Autore: Giorgio Gazzolo
Anno: 2016
Isbn: 978-88-59-01180-4
Editore: Erickson
Agesilao, che affronta l’esistenza in maniera complessa e che solo in cucina trova nutrimento e pace per la sua anima. Un testo innovativo, tutto da esplorare: esuberante, linguisticamente ricco e provocante. In Appendice un ricettario con più di 30 ricette da provare e gustare, nello stile mistico e magico di Agesilao.
A insaporire il tutto concorrono piccole sorprese in forma di aforismi che appaiono come preziose, inedite e inaspettate improvvisazioni. Agesilao, nel suo viaggio alla disperata ricerca dell’amore, reale o sognato, imita le nobili follie di don Chisciotte e vi invita alla sua tavola per provare prelibati e unici piatti al motto di Coquo ergo sum.
